فن الطهي المغربي

يشتهر المطبخ المغربي حول العالم، بلمساته المتميزة والفريدة، والتي تجمع مابين المكونات الحديثة والتراثية. يقدم المطبخ المغربي، نكهات مختلفة تمتد لقرون من التمازج مع الثقافات والأمم الأخرى. يعرض الكتاب نظرة عامة حول المطبخ المغربي، تاريخه، تطوره ومكوناته المختلفة.